Sonho Simples – A melhor receita

Sonho Simples – A melhor receita que eu já vi, super simples e fácil. Então deixe de sonhar e faça já essa receita e experimente!

A origem da receita do sonho é nebulosa. A versão mais popular, que tem ares novelescos, é que a receita foi criada na Alemanha por um jovem ajudante de padeiro.

Recrutado para defender Berlim, em 1756, foi dispensado por não ter habilidade.
O seu potencial era criativo e de volta à padaria, inspirado nas balas de canhão, inventou o sonho, que conquistou fronteiras com sua doçura e leveza.

Com infinitas variações no preparo, a receita tradicional é frita. Mas o desejo de um sonho sem fritura, fofinho e delicioso, vira realidade na receita que vamos ensinar agora.

Sonho Simples – Ingredientes:

-4 xícaras (chá) de farinha de trigo
-4 colheres (sopa) de açúcar
-2 colheres (sopa) de manteiga
-3 gemas
-1 pitada de sal
-2 tabletes de fermento biológico
-1 xícara (chá) de leite morno
-Óleo para fritar
-Açúcar com canela para polvilhar
-2 xícaras (chá) de leite
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-4 gemas
-1/2 xícara (chá) de açúcar
-Gotas de baunilha a gosto.

Sonho Simples – Modo de Preparo:

Esfarele o fermento e junte o sal.

Coloque a farinha de trigo (reserve cerca de 1/2 xícara), o açúcar, as gemas, a manteiga e o fermento com o sal, misturado com o leite morno.

Sove bem a massa, polvilhe farinha e deixe descansar por cerca de 10 minutos
Abra a massa grosseiramente com a mão ou rolo e modele os sonhos com a ajuda de um cortador redondo.

Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe dobrar de tamanho.

Frite em óleo não muito quente.

Escorra e passe pelo açúcar.

Em uma panela coloque todos os ingredientes menos a baunilha e deixe engrossar.

Desligue o fogo e acrescente a baunilha.

Recheie os sonhos com ajuda de um saco de confeitar.

Tempo de Preparo: 1h 30min.

Dicas:

Se gostar de muito recheio dentro de cada de sonho, dobre a receita do creme.Essa receita também pode ser feita assada, fica mais saudável.Caso seja assada, o creme pode ser substituído por pedacinhos de goiabada.

Créditos: mundodareceitas

Gostou?…Deixe seu comentário e compartilhe. Obrigado!