Reunir a família e os amigos em um café da tarde aconchegante e cheio de quitutes gostosos, é sempre um grande prazer. Que tal preparar rosquinhas fofinhas para servir e surpreender seus convidados?
Essa receita é um sucesso, todos vão adorar e querer mais!
Grau de dificuldade: Fácil
PUBLICIDADE
Ingredientes necessários
3 ovos
300ml de leite morno
2 colheres de sopa bem cheias de margarina ou manteiga
7 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café rasa de sal
20 gramas de fermento biológico seco ou 80 gramas de fermento biológico fresco
800 gramas de farinha de trigo – aproximadamente
gemas e leite para pincelar a massa
Modo de preparo
Coloque em uma tigela o fermento (seco ou biológico), o leite e o açúcar e misture bem.
Em seguida coloque os ovos, o sal e a margarina e misture novamente.
Vá colocando aos poucos a farinha de trigo, até que a massa pare de grudar nas mãos.
Polvilhe farinha de trigo em uma superfície lisa e coloque a massa.
Sove bastante até que a massa fique lisa.
Após sovar bem, coloque a massa novamente na tigela, com um pincel, passe óleo sobre a massa para não ressecar. Tampe a tigela com plástico filme.
Deixe a massa descansando por aproximadamente 40 minutos.
Divida a massa em porções menores.
Em seguida faça um rolinho fino, una as duas pontas e torça para dar formato de trança na rosquinha.
Unte e enfarinhe uma forma.
Coloque as rosquinhas. Ao terminar, cubra com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar até que dobre de volume. Aproximadamente 20 minutos.
Misture as gemas com o leite e pincele as rosquinhas.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C.
Tempo de forno em torno de 7 a 10 minutos.
Retire do forno, pincele margarina sem sal sobre as rosquinhas, este procedimento vai dar brilho nas rosquinhas e deixa-las ainda mais apetitosas.
Se desejar peneire sobre as rosquinhas açúcar de confeiteiro.
Utilizamos cookies para garantir que você tenha a melhor experiência em nosso siteACEITARRejeitar
Política de Privacidade e Cookies
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
tudo muito gostoso.