Pavê de chocotone com creme de ninho irresistível

PAVÊ DE CHOCOTONE COM CREME DE NINHO

INGREDIENTES: CREME DE NINHO
* 400 ml de leite
* 1 colher (sopa) de amido de milho
* 2 latas de leite condensado
* 2 caixinhas de creme de leite
* 1 gema
* Baunilha (a gosto)
* 4 colheres (sopa) de leite ninho
* 1 chocotone ou panetone de sua preferência.

Ganache:
* 300 gr de chocolate blend ou ao leite ou meio amargo
* 200 gr de creme de leite

Refratário utilizado: 30x20x5 cm de altura

Deixei na geladeira de um dia para o outro.

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