Pão de banana

Ingredientes:

3 bananas maduras
1/3 xícara de manteiga derretida
1 xícara de açúcar
1 ovo batido
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 ½ xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 175°C e unte uma forma de pão.
Amasse as bananas e misture com a manteiga.
Adicione o açúcar, ovo e baunilha.
Acrescente o bicarbonato, sal e farinha, misture levemente.
Despeje na forma e asse por 60-65 minutos.