Molhos para saladas – 3 diferentes e práticos

Molhos para saladas –  3 diferentes e práticos -Um para cada gosto

Existem saladas que são praticamente uma refeição completa. s. Ou funcionam como um acompanhamento “reforçado” quando a família toda está junta e temos um batalhão pra alimentar.

Preparamos pra vocês estes três molhos para saladas diferentes e práticos: Molho de Parmesão, Molho de Beterraba e Molho de Iogurte.

Molhos para saladas

Molho de Parmesão

Então comece separando os seguintes ingredientes:

• Vinagre de vinho branco (100 ml) meia xícara (chá)
• meia xícara (chá) de azeite de oliva (100 ml)
• Água (100 ml) meia xícara (chá)
• meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso (50 g)
• 1 sachê de Tempero para Saladas (tipo Sazon).

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente no copo do liquidificador, coloque o vinagre, o azeite, a água, o Tempero e o queijo ralado.

Em seguida bata em potência média, por 2 minutos, ou até obter um molho homogêneo.

Por fim leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.

Molho de Beterraba

Então vamos lá aos ingredientes:

• meia beterraba média ralada (70 g)
• 1 sachê de Tempero para Saladas (tipo Sazon)
• meia xícara (chá) de azeite de oliva (100 ml)
• 12 castanhas-do-brasil pequenas
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• meia xícara (chá) de água (100 ml).

Então vamos lá ao preparo:

Antes de tudo no copo do liquidificador, coloque a beterraba, o azeite de oliva, as castanhas-do-brasil, o parmesão, o Tempero e a água, e então bata em velocidade média por 3 minutos, ou até ficar homogêneo.

Por fim leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.

Molho de Iogurte

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural (170 g)
• meia colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picada
• 4 colheres (sopa) de maionese (60 g)
• 1 sachê de Tempero para Saladas (tipo Sazon).

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente em uma tigela média, coloque o iogurte, o suco de limão, a hortelã, a maionese e o Temper , então misture, com o auxílio de um garfo, até obter um molho homogêneo.

Por fim leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.

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Salada Leve

Então vamos lá aos ingredientes:

• folhas de meio pé de alface-crespa rasgadas
• 300 g de tomates-cereja cortados ao meio
• 200 g de queijo muçarela, em cubos
• 1 cenoura pequena ralada

Molho

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 sachê de Tempero Toque de Limão (tipo sazon)
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de linhaça triturada
• 1 pitada de sal.

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente forre o fundo de uma travessa com a alface e, por cima, disponha o tomate, o queijo e a cenoura.

Enquanto isso prepare o molho:

Antes de tudo em uma tigela pequena, coloque o azeite, a água, a linhaça, o Tempero e o sal, e misture bem.

Por fim sirva a salada com o molho à parte.

Dica: Se preferir, substitua a alface por rúcula.

 

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