Bolo de frigideira sem farinha de trigo que não vai leite nem açúcar

Descubra como preparar uma delícia em apenas alguns minutos e o resultado é um bolo de frigideira digno de aplausos!

O bolo de frigideira é uma opção prática e rápida para aquele café da tarde ou lanche rápido. Este bolo, ensinado pelo canal receita da NiNi, é perfeito para quando você quer algo gostoso sem precisar ligar o forno. É feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos. Vamos aprender como fazer o mais delicioso bolo de frigideira que você já provou!

Como Fazer Bolo de Frigideira

Para preparar o bolo de frigideira, vamos usar ingredientes fáceis de encontrar. A massa é feita rapidamente e cozida diretamente na frigideira. Siga o passo a passo para garantir um bolo delicioso e fofinho.

Ingredientes da Receita de Bolo de Frigideira:

1 banana nanica madura
1 ovo
1 xícara (chá) de fubá
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) bem cheias de goma para tapioca
½ colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata bem o ovo com um fouet ou garfo até ficar bem misturado.
Adicione a banana amassada à tigela e misture bem com o ovo batido.
Acrescente a goma para tapioca, o fubá e o fermento em pó. Misture até ficar homogêneo.
Por último, adicione a água e misture novamente para incorporar todos os ingredientes.
Unte uma frigideira antiaderente (cerca de 15 cm de diâmetro) com manteiga.
Despeje a massa na frigideira untada.
Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo. Para evitar que o fundo do bolo queime, você pode cobrir a boca do fogão com um pedaço de papel alumínio, ajudando a distribuir o calor de forma mais uniforme.
Deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos ou até que a parte de baixo esteja bem dourada e firme.
Com cuidado, vire o bolo para assar o outro lado por mais 10 minutos, até que esteja completamente cozido.
Retire o bolo da frigideira com cuidado e coloque-o em uma travessa.

Sirva o bolo de frigideira ainda quente ou em temperatura ambiente, e aproveite essa delícia!