Bolinho de Pão recheado com requeijão

INGREDIENTES:

-1 kg de pão francês seco
-1/2 kg de carne moída
-3 tomates médios picadinhos
-cheiro verde a gosto
-sal a gosto
-temperos a sua preferencia.

RECHEIO:

-Requeijão cremoso

MODO DE PREPARO:

-Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco.
-Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
-Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra.
-Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no óleo bem quente.