Bolinho de limão com cobertura de leite condensado

Receita maravilhosa, simples e fácil de fazer. Você tem que fazer esses bolinhos para sua família, tenho certeza que todos vão amar e você fará maior sucesso com essa delícia. Faça já e experimente, confira nossa receita abaixo:

INGREDIENTES:

-2 ovos
-1 xícara de chá de açúcar
-1 potinho de iogurte natural 160 g
-2 colheres de sopa de óleo
-6 colheres de sopa de suco de limão
-1 xícara bem cheia de farinha de trigo
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-Raspinha da casca de limão a gosto.

COBERTURA:

-1/2 lata de leite condensado
-6 colheres de sopa de suco de limão
-Raspinha da casca de limão para decorar.

MODO DE PREPARO:

Misturar todos os ingredientes do bolinho na sequência em uma tigela com uma colher.
Colocar em forminhas de papel e depois em forminhas de empadinha.
Levar ao forno pré aquecido por 25 a 30 minutos.
Misturar os ingredientes da cobertura.
Retirar os bolinhos, colocar a cobertura.
Decorar com as raspinhas da casca de limão e servir.
Também pode ser feito em forma de bolo inglês.

Rendimento: 12 bolinhos.

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