Vem aprender a fazer essa receita de Estrogonofe de Frango que fica deliciosa além de desmanchar na boca, o sucesso é completo com aquela batata palha e o arroz do lado. Então confira agora mesmo essa super receita.
Ingredientes:
-1 kg de filé de frango cortados em tiras
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
-2 colheres (sopa) de manteiga
-1 colher (sopa) de molho inglês
-2 colheres (sopa) de conhaque
-¹/2 xícara (chá) de ketchup
-4 colheres (sopa) de mostarda
-¹/2 xícara (chá) de champignon em fatias
-1 lata de creme de leite sem soro.
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta e deixe descansar por 10 minutos. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e refogue o frango até dourar.
Então, coloque o molho inglês e mexa por 3 minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e adicione o conhaque. Por fim, volte ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque e acrescente o ketchup, a mostarda e o champignon.
Em seguida, acerte o sal e refogue por mais 5 minutos. Então, junte o creme de leite e sirva acompanhado de arroz e batata palha.
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