Amores, vem aprender a preparar uma sobremesa com morango e chocolate super gostosa e assim surpreenda a sua família. Essa receita é uma das preferidas aqui de casa, afinal morango com chocolate é uma combinação perfeita! Vem conferir o passo-a-passo dessa receita, pois ela é fácil e prática.
Nível de dificuldade: Fácil
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
-250g de chocolate ao leite
-250g de chocolate meio amargo
-2 latas de leite condensado
-2 caixinhas de creme de leite
-2 colheres de sopa de margarina
-2 caixas de morango
Lave os morangos e corte ao meio. Em seguida reserve.
Após, em uma panela, coloque as latas de leite condensado com a manteiga e então leve ao fogo baixo e faça uma massa de brigadeiro mole.
Em seguida, coloque o brigadeiro em uma travessa e por cima deste doce mole, coloque os morangos cortados ao meio. Reserve para fazer a cobertura.
Rale o chocolate ao leite e o meio amargo e misture ao creme de leite para formar a cobertura.
Leve ao forno micro-ondas por 1 minuto para que o chocolate derreta. Misture.
Coloque por mais 30 segundos no micro-ondas. Repita o quanto for necessário.
Despeje a cobertura por cima dos morangos e cubra com papel filme.
Leve a sobremesa para a geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir.
Dica: Você sabe como escolher morangos mais doces no supermercado? É bem simples, fique atento ao tamanho das frutas e escolha os morangos menores, uma vez que os menores são menos azedinhos.
Assim, observe também as folhas da fruta, o cheiro e a cor do morango. O ideal é que estejam com a cor viva e sem manchas.
Para que a fruta dure mais na geladeira, faça uma mistura de vinagre com água, sendo 1 parte do vinagre para 10 de água. Mergulhe a fruta nessa mistura, em seguida escorra e seque os morangos com papel toalha e guarde na geladeira.
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