Bolo de limão de liquidificador

Que tal um bolo de limão bem gostoso para o café da tarde? Um bolinho macio, que derrete na boca coberto por uma deliciosa camada de creme de limão com muito leite condensado. Esta maravilha de bolo é de comer rezando! Melhor, super fácil de fazer. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e assar.

Receita do bolo de limão de liquidificador

INGREDIENTES:

-Massa
3 ovos
2 xícara de açúcar
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 colher de fermento em pó
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão.

-Calda
1 lata leite condensado
1 caixinha creme de leite
200ml de suco de limão.

MODO DE PREPARO:

-Bolo
Bata no liquidificador os ovos o óleo o leite e o açúcar por aproximadamente 3 minutos.
Em seguida adicione o suco a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto..
Adicione o fermento e mexa bem até ficar homogênea..
Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 45 minutos.

-Calda
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e leve a geladeira por 30 minutos.
Desenforme o bolo e espere esfriar completamente.
Cubra seu bolo com a cobertura e sirva em seguida.

O segredo para um bolinho de limão macio

Já imaginou comer um bolinho quentinho e bem fofinho com uma cobertura cremosa, perfeitamente equilibrada entre o doce e o azedo, e que não dá um pingo de trabalho na hora de preparar?

É bom demais para ser verdade, né? Uma receita simples, destas que não tem como errar, mas que conquista até os paladares mais exigentes.

Essa daqui se torna muito perfeita justamente por ter tal equilíbrio. Se não é doce demais ou sem gosto, está na medida e é perfeito por combinar com qualquer bebida.

Então, se o café for com ou sem açúcar, só saiba que ele vai combinar. Além disso, prepare-se: ele vai acabar logo porque não vai ficar tão enjoativo assim, ok?

Ocasiões para fazer um bolo de limão fofinho

Este bolo de limão é perfeito para aquele cafezinho de domingo a tarde, família reunida, mesa farta…mas também combina muito com o lanche das crianças.

Bolo de limão de liquidificador é uma ótima opção de lanchinho da tarde para levar no trabalho ou até mesmo para o café da manhã. Faça hoje mesmo!