Galinhada – Almoço fácil e delicioso

Galinhada – Almoço fácil e delicioso

Galinhada – Hum que delícia, experimente e toda família vai adorar! Sem dúvida a melhor receita que você vai saborear hoje!

Que tal preparar Galinhada que vale por uma refeição completa? Ótimo, não é mesmo? Então, anote a receita fácil de fazer, delicioso e que sustenta.

Galinhada

Então vamos lá aos ingredientes:

• 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)
• Cheiro-verde
• 1/2 colher de sopa de páprica doce
• Sal a gosto
• 1/2 colher de sopa de curry
• 3 dentes de alho picados,
• 1/2 colher de sopa de salsa desidratada
• 5 xícaras de chá de água,
• 1/2 colher de sopa de pimenta preta
• 1/2 colher de sopa de pimenta calabresa
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• Cenoura ralada 1/2
• 1/4 de pimentão a gosto,
• Tomate picado 1 t
• 2.1/2 xícaras de chá de arroz branco,
• Requeijão cremoso a gosto 200 gramas.

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente coloque o frango em um bowl (tigela), então adicione os temperos secos a gosto e misture e misture tudo com as mãos ou espátula.

Em seguida coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo ecoloque o frango temperado para selar (conforme for dourando os lados siga virando os pedaços).

Então retire o frango da panela e reserve.

Em seguida na mesma panela em que foi feito o frango coloque a cebola, o alho e refogue.

Acrescente o pimentão, a cenoura, o tomate, o arroz, sal a gosto, em seguida misture e refogue mais um pouco.

Então adicione a água, coloque o frango, cubra com uma tampa deixando um pouquinho aberta e deixe cozinhar até a água secar.

Retire o frango, despeje o requeijão e misture até incorporar.

Por fim coloque novamente o frango e finalize com cheiro-verde por cima a gosto.

 

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Fonte: gabriellfreitass