Chef de cozinha e apresentador Michael Chiarello morre após reação alérgica

O renomado chef de cozinha e apresentador Michael Chiarello falece devido a uma reação alérgica. Aos 61 anos e vencedor de um Emmy, Chiarello estava hospitalizado após um episódio de choque anafilático.

O renomado chef de cozinha e apresentador do Food Network, Michael Chiarello, faleceu na última sexta-feira, aos 61 anos de idade, devido a um choque anafilático desencadeado por uma alergia. A notícia foi confirmada pela família de Chiarello em um comunicado, embora não tenham sido divulgados detalhes adicionais sobre a causa específica da reação alérgica grave.

“Estamos profundamente entristecidos pela partida do nosso querido patriarca, Michael. Sua brilhante habilidade na culinária, sua infinita criatividade e seu comprometimento inabalável com a família eram o cerne de sua existência. Ele reuniu as pessoas através da alegria das refeições compartilhadas, criando memórias duradouras ao redor da mesa”, declarava o comunicado.

Nascido em 26 de janeiro de 1962, Chiarello conquistou reconhecimento ao apresentar programas na PBS e na Food Network, e também fez aparições em renomados programas de culinária, como Top Chef, Top Chef Masters e The Next Iron Chef.

Seu destaque culminou em uma conquista significativa, o Emmy de Melhor Apresentador de Programa Culinário em 2005. Esse prêmio honrou seu trabalho no programa de sua autoria, Easy Entertaining with Michael Chiarello, que teve uma longa trajetória de dez temporadas no canal Food Network.

De acordo com informações do TheWrap, Michael Chiarello estava sob cuidados médicos no Queen of the Valley Medical Center, localizado em Napa, Califórnia, quando faleceu, cercado por seus entes queridos.

Além de sua notoriedade na televisão, Chiarello era amplamente respeitado no mundo da culinária, especialmente por sua abordagem da culinária californiana com influências italianas. Em 1985, ele recebeu o título de Chef do Ano pela Food & Wine Magazine, uma das publicações mais respeitadas na área gastronômica em todo o mundo. Além disso, sua participação em reality shows culinários, como o segundo lugar na primeira temporada de Top Chef Masters (2009) e o terceiro lugar na edição de superchefs de The Next Iron Chef (2011), também contribuíram para sua reputação.

O grupo de restaurantes Gruppo Chiarello emitiu uma declaração em memória do seu fundador.

“Dentro de nossas cozinhas e nos nossos corações, o chef Michael Chiarello deixa um legado eterno, marcado pela sua paixão pela comida e pela vida. Enquanto lamentamos profundamente a perda de Michael, também celebramos o seu legado que continua vivo através dos seus restaurantes, Bottega, Coqueta (São Francisco e Napa Valley) e Ottimo.”

O renomado chef de cozinha e amigo de Chiarello, Robert Irvine, recorreu ao Twitter para expressar sua tristeza. “Um dia extremamente triste para mim pessoalmente e para a comunidade culinária como um todo. Meus pensamentos e orações estão com a família e colegas de trabalho”, compartilhou.

Em 1987, Michael Chiarello inaugurou seu pioneiro restaurante, Tra Vigne, em Napa Valley, marcando o início de uma próspera rede de estabelecimentos gastronômicos nos Estados Unidos. Além de sua notável carreira como chef, Chiarello também se destacou como autor, escrevendo diversos livros de receitas aclamados, incluindo “Bottega: Bold Italian Flavors from the Heart of California’s Wine Country,” “At Home with Michael Chiarello: Easy Entertaining,” e “Michael Chiarello’s Casual Cooking.”