Muitos brasileiros apreciam degustar uma porção de torresmos, ainda mais quando estão sequinhos e bem crocantes. No entanto, muitos não gostam de preparar torresmos em casa, pois acreditam que o preparo causa muita sujeira na cozinha, se você é uma dessas pessoas, está no lugar certo, pois hoje você vai aprender a preparar esse petisco tão amado de maneira super simples e sem esse problema. Faça torresmo na panela de pressão, é muito mais prático e livre de sujeiras. Após preparar dessa maneira, não vai mais faltar esse petisco maravilhoso na sua casa.
Confira a lista de ingredientes a seguir e o passo a passo para preparar torresmos de maneira simples, prática e com resultado surpreendentemente gostoso.
Ingredientes
1 kg de barriga suína em pedaços
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10 dentes de alho espremidos
Suco de 1 limão
Sal o quanto baste
3/4 de xícara (de chá) de óleo (150 ml)
Sachê de tempero de carne (de sua preferência).
Modo de preparo
Primeiramente, separe e tempere a barriga com o alho, o limão e o sal a gosto. Então, a seguir deixe em repouso por cerca de 15 minutos.
Em seguida, coloque o óleo na panela de pressão, faça um movimento giratório para untar toda panela incluindo a lateral, logo após acrescente a barriga suína.
Retire a borracha da tampa com a finalidade de não deixar pegar pressão. Então tampe a panela e leve ao fogo por cerca de 15 minutos, ou até que perceba que a carne parou de pipocar.
Logo após, deixe escorrer todo o excesso de gordura sobre um papel absorvente e está pronto para servir.
Dica: Pode ser servido puro ou acompanhado com um limãozinho, ou como desejar.
Se delicie e bom apetite!
Viu como é fácil preparar essa receita de torresmo, livre de sujeiras, super crocante, bem sequinho e saboroso?
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