
Sorvete cremoso de limão

Sorvete cremoso de limão – O sorvete é uma das sobremesas favoritas do brasileiro, afinal, nada melhor do que um sorvetinho para refrescar aqueles dias de calor intenso!
Porção: 6 a 8 – Tempo: 04h20 – Dificuldade: Fácil
Sorvete cremoso – Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-½ xícara (chá) de suco de limão
-3 claras
-3 colheres (sopa) de açúcar
-1 caixinha de creme de leite (200 g)
-2 colheres (sopa) de raspas de limão.
Sorvete cremoso – Modo de Preparo:
-Numa tigela grande, misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar. Reserve.
-Leve as claras com o açúcar ao banho-maria até amornar e derreter o açúcar e bata na batedeira até formar um merengue firme. Sem bater, misture o creme de leite e despeje na tigela com o leite condensado. Agregue as raspas de limão e misture delicadamente até uniformizar.
-Despeje em recipiente com tampa e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até endurecer por completo.
Faça um comentário