Aqui em casa, todos adoram sardinha, e vamos combinar o preço delas super bom, então para alegria geral de todos por aqui, sempre faço para o almoço sardinhas no forno. Essa receita é bem prática e confesso que fica uma delicia. Experimente fazer também aí na sua casa, certamente sua família amar o resultado, o prato será um sucesso.
Confira aqui embaixo a lista de ingredientes necessários para essa receita e o passo a passo bem simples de como fazer.
Ingredientes
1,5 kg de sardinha limpa
2 colheres (de sopa) de óleo
2 dentes de alho amassados
Sal o quanto baste
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de chá) de orégano
1 cebola grande em fatias
2 tomates maduros em fatias
1 pimentão verde sem sementes em fatias
Azeite o quanto baste para regar
Papel-alumínio para cobrir a assadeira
Modo de preparo
Vamos iniciar o preparo do prato, temperando as sardinhas. Então adicione o óleo, o alho, o sal a gosto, a pimenta e o orégano.
Em seguida coloque em um refratário grande, e espalhe por cima a cebola, o tomate, o pimentão em fatias e uma leve pitadinha de sal.
Logo após cubra o refratário com o papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 20 minutos.
Assim que der o tempo, retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos.
Por fim, regue com o azeite e, se desejar, sirva com pão francês e salada de folhas.
Se delicie e bom apetite!
Viu só como é super fácil preparar essas sardinhas ao forno, faça ai na sua casa, experimente e volte aqui para me contar o que achou. Espero que você e sua família gostem. Desejo sucesso para você ai na sua cozinha. Cozinhar não é apenas um dom, é um ato lindo de amor.
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