Receita simples e fácil de bolo de coca cola, surpreenda-se com o sabor

Fofinho e macio, separamos para você uma receita incrível de bolo de coca cola. Separe os ingredientes e vem com a gente conferir o passo a passo.

Ingredientes:

06 ovos (claras em neve);
02 xícaras (chá) de Açúcar Globo Cristal Especial;
01 xícara (chá) de coca cola;
02 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Globo com Fermento;
1 lata de leite condensado;
1 vidro de leite de coco;
Bater os ingredientes no liquidificador;

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Junte as gemas com o açúcar ate formar um creme, coloque a farinha de trigo Globo e a coca cola até formar uma massa homogênea.

Desligue a batedeira e misture as claras em neve delicadamente, coloque uma forma untada e leve para assar por 40 minutos, aproximadamente, em forno preaquecido (180°C).

Com o bolo ainda quente despeje a cobertura e polvilhe o coco.

Melhores Farinhas para Confeitaria:

Farinha de Trigo Tipo 1 ou Tipo 2:

Tipo 1: É uma farinha de trigo mais refinada do que a Tipo 2, mas ainda contém um pouco mais de fibras e nutrientes que a farinha de trigo branca comum. Ideal para bolos macios e fofos.
Tipo 2: Tem uma moagem um pouco mais grosseira e é mais rica em fibras, mas pode deixar a textura dos bolos um pouco mais densa.

Curiosidades sobre os melhores chocolates:

Chocolate Belga:
Valrhona: Famoso por sua qualidade superior e sabores complexos. Ótimo para ganaches e coberturas.
Callebaut: Conhecido por seu sabor rico e textura suave. É excelente para uso em bolos e trufas.
Chocolate Frances:

Michel Cluizel: Oferece chocolates de alta qualidade com sabores distintos, ideal para confeitaria de alta gama.
Chocolate Suíço:

Lindt: A marca oferece chocolates com uma textura cremosa e sabor intenso. Ideal para ganaches e recheios.
Chocolate de Origem Única:

Amatller: Chocolates feitos com grãos de cacau de uma única região, oferecendo sabores únicos e intensos.
Chocolate para Cobertura:

Chocolates com 60-70% de cacau: São ótimos para criar coberturas brilhantes e ganaches.
Chocolate em Pó:

Cacao Barry: Um chocolate em pó com um sabor profundo, ótimo para bolos e misturas.

Aproveite e deixe aqui seu comentário sobre a receita.