Pudim de Milho Verde

Pudim de Milho Verde – Já imaginou uma sobremesa tradicional com um toque diferente? Fácil de fazer e barata, ela só usa 5 ingredientes que você com certeza tem em casa! Confira o passo a passo:

Pudim de Milho Verde – Ingredientes:

Pudim:

-1 lata de milho verde com a água
-Uma lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-3 ovos.

Calda:

-2 xícaras de chá de açúcar.

Pudim de Milho Verde – Modo de Preparo:

-Coloque num liquidificador 1 lata de milho verde com a água e bata bem
-Desligue o liquidificador e passe a mistura por uma peneira
-Reserve a mistura e descarte o bagaço que ficou na peneira
-Adicione no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 ovos, a mistura de milho (reservada acima) e bata bem até ficar -homogêneo.
-Transfira a mistura para a forma de pudim (reservada acima) e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 45 minutos.
-Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar.
-Desenforme e sirva em seguida.

Dicas:

-O bagaço do milho batido pode ser utilizado para fazer bolo.

Modo de Preparo – Calda:

-Numa forma de pudim (33 cm de diâmetro X 15 cm de altura) coloque 2 xícaras de açúcar e leve ao fogo médio até derreter o açúcar e formar uma calda
-Retire do fogo e deixe esfriar.
-Jogue por cima do pudim depois de frio.

RECEITA BÔNUS: CHEESECAKE RÁPIDA DE RICOTA COM GELEIA

INGREDIENTES:

-500 gramas de ricota
-5 ovos
-1 lata de leite condensado
-Uma lata de creme de leite
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (sobremesa) de baunilha
-1 colher (chá) de fermento
-geleia de sua preferência.

MODO DE PREPARO:

-Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a geleia.
-Leve para assar em forma redonda de 25 cm, untada e em banho-maria coberta com papel alumínio, por 40 minutos.
-Desenforme depois de fria e sirva com a geleia.

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