Bolo SEM FARINHA DE TRIGO para um lanche simples e surpreendente
Ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara de leite
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de arroz (ou amido de milho)
1 xícara (chá) de massa pronta para tapioca
1 colher (sopa) de fermento de bolo
Salsinha (a gosto)
Modo de preparo:
Coloque os ovos, leite, óleo e sal no liquidificador
Bata todos os ingredientes até ficarem bem integrados
Incorpore a farinha de arroz e a massa pronta para tapioca à mistura
Adicione o fermento à massa
Acrescente salsinha (a gosto)
Transfira a massa para uma forma de pão untada com óleo
Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 20 minutos
Depois, aumente a temperatura do forno para 230ºC e asse por mais 20 minutos
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