Vem aprender a fazer a receita de Bolo assado já com recheio dentro. É uma delícia! Então não perca mais tempo e veja o modo de preparo dessa delicia
Ingredientes: MASSA:
-4 ovos
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-2 xícaras (chá) de açúcar
-3 colheres (sopa) de manteiga
-1 xícara (chá) de leite
-1 colher (chá) de fermento.
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RECHEIO:
-1 litro de leite
-1 lata de leite condensado
-4 colheres (sopa) de maisena
-1 gema
-1 caixinha de creme de leite.
COBERTURA:
-1 barra de chocolate
-1 lata de creme de leite.
MODO DE PREPARO:
Inicie fazendo o recheio.
Em seguida, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até virar um mingau grosso. Então reserve.
Então, quando o recheio estiver frio comece a fazer o bolo.
Por fim, separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
Em seguida, em outra vasilha coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme, depois acrescente o leite, a farinha de trigo e, por último, o fermento e as claras em neve.
Então, use uma forma de 40×28 grande untada e enfarinhada, despeje metade da massa, o recheio e, por cima, a outra metade da massa.
Por fim, asse em forno pré aquecido a 180 graus.
Depois do bolo assado, derreta o chocolate, junte o creme de leite e cubra o bolo.
Espere a cobertura firmar, corte o bolo em quadradinhos, embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira.
Observação:
Se quiser o bolo de chocolate acrescente 1 xícara (chá) de achocolatado.
Ao colocar a massa na parte de cima vá espalhando com uma colher.
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